(Foto de: http://www.crecerfeliz.es/Ninos/Alimentacion/Como-introducir-la-carne-en-la-dieta-del-nino) ¿Desde cuándo puedes empezar a incluir la carne en la dieta de tu hijo? ¿Qué le aporta? ¿Cuánta y cuál puedes dar a los más pequeños? A continuación resolvemos éstas y otras dudas que pueden surgirte. A partir de los 6 meses el pediatra te aconsejará que tu bebé empiece a comer […]
¿Sabías que la ración de carne ideal debe ser el equivalente a la palma de nuestra mano, que la manzana es la joya de entre todas las frutas o que el hambre está en el cerebro y no en el estómago? El doctor Antonio Escribano responde a estas y otras cuestiones en Aprende a comer […]
México y Canadá discutieron sobre la modernización del TLCAN y sostuvieron que ese tratado de libre comercio que completa Estados Unidos debe mantenerse como pacto trilateral. “Hemos tenido una conversación bilateral entre México y Canadá, como hoy (jueves) habrá una conversación bilateral entre Estados Unidos y México, en un proceso que conserva su esencia, su […]
Preparación: 45 min. Cocción: 20 min. Ingredientes 2 filetes de carne a la parrilla con lomo de ternera, de 1 pulgada (2.5 cm) de grosor (cada uno de aproximadamente 8 oz / 250 g) 1/2 taza de salsa de soja 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de maicena […]
Preparación: 45 min. Cocción: 15 min. Ingredientes 1 lb (500 g) de solomillo de ternera al horno, cortado en cubos de 1 pulgada Sal marina gruesa y pimienta recién molida 11 tiras de tocino de corte fino, divididas a la mitad transversalmente (aproximadamente 1 pkg, 375 g) Mushroom Crust: 1 paquete (14 g / 0.50 […]
¿Qué hace que Canadá sea uno de los mejores productores de carne del mundo? Canadá tiene uno de los mejores ganados del mundo, esto se debe a un ambiente limpio y natural, y a la comida de la mejor calidad con la que alimentan sus vacas. Las personas que trabajan estos lugares son administradores que conocen de la tierra […]
Canada Beef in partnership with Karisma Hotels & Resorts, Jackson Family Wines and Air Canada Vacations Presented the 2018 Canadian Beef Culinary Series.
Use filete de solomillo molido y prepare un magnífico platillo para servir como variante del típico plato de nachos.
El pan es un truco anticuado para espesar sin tener que usar grasa.
Otra ventaja es que también se puede preparar con un día de antelación, recalentándose muy bien en su propia salsa.
Puede sustituir la salsa por cualquier otra que sea de su agrado.
Puede sustituir las nueces pacanas no caramelizadas, si así lo desea. Para un sabor más suave, use queso de cabra fresco en lugar de Roquefort. También cuando recubra las pacanas con el caramelo, obsérvelas con cuidado ya que se queman fácilmente. Instrucciones: Marine la carne con ½ taza (125 ml) de aderezo para ensalada en […]
También pueden prepararse con pimentón o paprika ahumada. Puede hacerlas en forma de albóndigas o de una mini hamburguesa si lo desea.
Versión de hamburguesa con queso: elimine los tomates, la cebolla, el queso Provolone y la albahaca. Cubra con 2 tazas (500 ml) de mezcla de quesos Cheddar y Mozzarella rallados.
¡Buenos días, alegría! ¡Este desayuno, que también puede ser un sencillo brunch de fin de semana es bueno para el cuerpo y el alma!
Puede sustituir el filete de solomillo o cualquier filete para asar por bistecs de pulpa negra o blanca, ya que encontrará que éstos bistecs son más rápidos de cocinar y más fáciles de comer en una receta de sándwich.
Para mayor comodidad, pídale a su carnicero que le haga un corte mariposa al trozo de carne que va a llevar. El pesto también lo puede comprar ya preparado.
Dukkah (duqqa) es un condimento egipcio que consiste en una mezcla de hierbas, nueces y especias.Cualquier sobrante de ésta salsa le puede servir para usarla con muchos otros platillos: huevos revueltos, una charola de quesos o incluso sándwiches de queso a la parrilla. También puede usar sobrantes de dukkah para adornar cualquier entremés o espolvorearlo […]
Descongele las albóndigas cocidas en el refrigerador o en el microondas antes de usarlas. Caliente en su salsa de pasta favorita o en el microondas.
Notas del Cocinero 1: Puede preparar la mezcla de carne por adelantado, dividiéndola en porciones y congelándola en empaques separados por hasta 3 meses. Luego, al tener una reunión, simplemente descongele algunos para servir como entremeses.
