El mes de abril tuvimos “Mision Canada Beef – Salud y Sabor Spring 2016”, el cual se llevó a cabo durante el 18 al 20 de abril en Calgary. Durante estos días nos acompañaron los chefs Zahie Tellez, Eugenio Villafaña, Joseba López y Juan González, quienes tuvieron la oportunidad de atestiguar el proceso de calidad en la cadena de valor “de la granja a la mesa” de la Carne de Res Canadiense. También estuvieron con nosotros Vanessa C. Vizcayno Bustamente, Laura Luna del Mazo, Ricardo Beltran y Ferran Mendez Guerao.