Del 9 al 13 de mayo se llevaron a cabo «Canadian Beef Culinary Series» edición Mayo con la presencia del Chef Coulson Armstrong y la Sommelier Katy Rogers. Durante la cena de gala llevada a cabo en El Dorado Royale Spa Resort & Hotel by Karisma, el día viernes por la noche, los asistentes disfrutaron de platillos elaborados con Carne de Res Canadiense entre los cuales estaban Canadian Short Rib Ravioli, Whole Grilled Canadian Rib Eye y Charred Canadian Top Sirloin. Los platillos fueron acompañados con Chardonnay Reserva de la familia Kendall Jackson.