Pastelitos de Carne de Res con Queso

SIRVE : 6 pers

PREP : 15 mins

COC : 30 mins

INGRE : 10

INGREDIENTES

Ingredientes - Pastelitos:

750 g carne de res molida extra magra o magra
1 huevo, batido
1 taza de queso Cheddar canadiense rallado
1/3 taza de cebolla (1 pequeña) finamente rallada
1/4 taza de migas de pan seco
2 cucharadas de pepinillos
2 cucharadas de mostaza preparada
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/2 tazade salsa de tomate

INSTRUCCIONES

Instrucciones - Pastelitos:

Combine la carne, el huevo, la 1/2 taza del queso, la cebolla, el pan rallado, la salsa, la mostaza, la sal y la pimienta. Rocíe ligeramente 1 molde para 12 quequitos con spray de cocina, y divida la mezcla entre todos los huecos del molde y presione el centro de cada uno con el dorso de una cuchara.

Llene las hendiduras con salsa de tomate y espolvoree cada una con el queso restante, dividiendo en partes iguales.

Hornee a 190° C durante 25 a 30 minutos o hasta que el termómetro digital registre 71° C.

Instrucciones - Generales:

Traiga a los niños a la mesa con esta receta de Mini Pastelitos de Carne de res con queso. A los niños les encantan los sabores de la comida rápida, y a usted le va a encantar que estén recibiendo los nutrientes de la carne de res canadiense.

Estos quequitos se cocinan mucho más rápido que el pastel de carne regular, aportando nuevo significado para el término de comida rápida.

Idea brillante: Puede rallar la cebolla para que los niños no se encuentren con ningún “pedacito no deseado».

TIP:Para una comida saludable, prepárelos con anticipación y congele algunos para después.

Una vez que estén fríos, enrolle cada pastelillo por separado en plástico o aluminio y congele hasta por 3 meses. Descongele y caliente en el microondas en cuestión de minutos.