SIRVE : 4 pers
PREP : 20 mins
COC : 30 mins
INGRE : 14
En un refractario hondo de tamaño mediano, bata juntos los huevos, el agua, la sal y la pimienta. Caliente la mitad de la mantequilla en una sartén antiadherente de 10 pulgadas (25 cm) a fuego medio. Vierta un tercio de la mezcla de huevos, girando para recubrir totalmente la parte inferior de la sartén.
Cocina durante 2 minutos o hasta que los huevos se hayan cocinado por abajo. Voltee y cocine durante 30 segundos o hasta que los huevos estén completamente cocidos en su totalidad . Repetir con la mezcla de huevo restante tres veces más para hacer 4 tortillas.
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Carne a la Parrilla y Ensalada de Papa